La enzima Panzym Second Yield es un preparado enzimático de alta actividad con la actividad principal de pectina liasa y creada a partir de una especie de Aspergillus combinando diferentes enzimas pectolíticas a partir de dos técnicas de fermentación convencionales diferentes. Si se utiliza para el tratamiento enzimático de la segunda maceración (bagazo) sin un rango de actividades secundarias para obtener un aumento eficaz en la producción de zumo y un mayor uso de las capacidades de prensado.
Localice un distribuidor