Seleccione su ubicación

Serial Number Verified :
Authenticated:
The product is verified as being authentic; however, this does not guarantee the condition or fit for purpose of the product.

SIHA Gránulos finos de gelatina

El agente de refinado Gelatina de grano fino es una gelatina comestible de gran pureza para el refinado de bebidas. Es particularmente adecuado para el tratamiento de pulpas de uva, vinos y zumos de fruta. Cuenta con una alta carga positiva que reacciona intensamente con los coloides de carga negativa contenidos en las bebidas, por ejemplo, los taninos y las pectinas residuales, y se precipita junto con estos.

SIHA Gránulos finos de gelatina
Característica
Reducción de los coloides de cargas negativas, taninos y pectinas residuales en las bebidas
Composición
Gelatina purificada, granulada (80 bloom-110 bloom)
Dosificación
5 g/hl-20 g/hl

Características Principales

  • Alta capacidad de adsorción positiva de los taninos de carga negativa y las pectinas residuales
  • Buena capacidad de disolvente a 45 °C-55 °C (110 °F-130 °F)
  • Proteína natural de uso alimentario y de gran pureza con alto potencial de gelificación
Cómo comprar a Eaton
Localice un distribuidor