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Potassium Sorbate
El estabilizador Potassium Sorbate suprime la levadura y el crecimiento de moho. Evita una fermentación secundaria en botellas llenas, que puede originarse por una reinfección con levaduras después de la filtración esterilizante final.
Al usar productos de estabilización, las bebidas están estabilizadas microbiológicamente, así como química y físicamente, y aumenta su vida útil.
Composición
Sorbato de potasio
Aplicación
Impide la fermentación secundaria en botellas llenas
Características Principales
- Impide de forma fiable una fermentación secundaria en la botella
- Producto altamente puro
- Aroma y sabor neutros
- Se disuelve fácilmente
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