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SIHA PROFERM Fit

El nutriente de levadura SIHA PROFERM Fit es un preparado de nutrientes de levadura 100 % orgánica con extractos de pared celular de levadura con tratamiento especial y la incorporación de vitamina B1. Este nutriente de levadura aumenta la capacidad antioxidante y mejora la protección frente a la oxidación y, por tanto, la longevidad de los vinos. Se recomienda para los vinos con tendencia a coloración intensa y formación de notas de aroma reducidas durante la fermentación.

SIHA PROFERM Fit
Características
Preparado de levadura 100 % inactiva y enriquecida con aminoácidos y tripéptido para proteger de la oxidación
Adecuado para
Producción de vino reduccionista
Máx. dosificación
3,3 lb/1000 gal
(40 g/hl)

Características Principales

  • Preparado de nutrientes de levadura 100 % orgánica
  • Potentes características antioxidantes mediante compuestos de péptidos (tripéptidos como glutatión)
  • Protección frente a coloración intensa
  • Mejor formación de aromas típicos de variedad de uvas como riesling (2-feniletanol) y sauvignon blanc [acetato de 3-mercaptohexan-1-ol (3-MHA])
  • Apoya el potencial de almacenamiento de los vinos
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