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SIHA Vitamin B1

El nutriente de levadura SIHA Vitamin B1 es una tiamina pura de alta dosificación (diclorhidrato de tiamina) para mejorar la actividad metabólica de la levadura durante la fermentación alcohólica.

SIHA Vitamin B1
Características
100 % vitamina B1 para descenso de sustancias que se aglutinan con el azufre durante la fermentación alcohólica
Adecuado para
Uvas con botritis
Máx. dosificación
0,005 lb/1000 gal
(0,6 g/hl)

Características Principales

  • Mejora de la propagación de levadura (mayor número de células)
  • Supresión de la formación de mayores tipos de alcohol perturbadores
  • Descenso del ácido pirúvico (piruvato) y contenidos de α-cetoglutarato; menos SO2
  • Mejora de la fermentación final de mosto de uva difícil de fermentar
  • Mayor fermentación reductora de vinos más frescos y aromáticos
  • Mayor efecto positivo en la digestibilidad del vino
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