Seleccione su ubicación

Serial Number Verified :
Authenticated:
The product is verified as being authentic; however, this does not guarantee the condition or fit for purpose of the product.

SIHA Levadura activa 6

SIHA Active Yeast 6 (Distillery Yeast) es una levadura de cultivo pura y seca con una fórmula especial para fermentar pulpas de fruta, maíz y tupinambo en destilerías. Garantiza un inicio de fermentación rápido y fermentación absoluta fiable incluso en condiciones desfavorables. Cuando se añade inmediatamente después del proceso maceración suprime las bacterias y levaduras no deseadas. Una fermentación "limpia" evita influencias aromáticas negativas a través de productos secundarios de la fermentación que son inevitables incluso en el destilado.

SIHA Levadura activa 6
Característica
Saccharomyces cerevisiae, cepa DF639 para fermentación rápida y limpia de pulpas en destilerías
Adecuado para
Manzana, ciruela, pera Williams, pera, cereza, tupinambo
Temperatura/dosificación
12 °C-25 °C, 5 g/hl-15 g/hl

Características Principales

  • Inicio de fermentación rápido y fermentación absoluta fiable
  • Excelentes propiedades de fermentación en frío
  • Suprime rápidamente las bacterias y levaduras silvestres, impide productos secundarios de fermentación no deseados
  • Fermentación fiable de hasta un 16 % de alcohol por vol.
  • Alto grado de fermentación final, elevada producción de alcohol
  • Formación de espuma nimia
Cómo comprar a Eaton
Localice un distribuidor