Seleccione su ubicación

Serial Number Verified :
Authenticated:
The product is verified as being authentic; however, this does not guarantee the condition or fit for purpose of the product.

SIHA VARIOFERM

La levadura SIHA VARIOFERM es una combinación de levaduras secas y muy activas de Saccharomyces cerevisiae D4, SF8 y U17, para una fermentación fiable y pura sin influencias negativas para el sabor en el procesado del vino. Las cepas de levadura se seleccionaron especialmente para usar en un producto combinado según criterios enológicos de gran importancia (fermentación moderada; alto control de flora espontánea; formación de espuma nimia; sedimentación rápida). Por lo tanto, la cosecha tiene una mayor influencia en las proporciones de cepas de levadura que controlan la fermentación. El producto garantiza una mayor variación y variedad natural, ofreciendo la misma fiabilidad constante de las levaduras de cultivo puras y secas.

SIHA VARIOFERM
Característica
Combinación de Saccharomyces cerevisiae D4, SF8, U17 para mayor variación e imitación de la fermentación espontánea
Adecuado para
Blanco: riesling, chardonnay, pinot blanc, pinot gris, ribolla, tocai
Temperatura/dosificación
18 °C-22 °C, 20 g/hl

Características Principales

  • La misma fiabilidad constante que las levaduras de cultivo puras y secas
  • Las propiedades positivas de tres cepas de levadura seleccionadas especialmente se complementan mutuamente de forma ideal
  • El mosto determina las cepas de levadura que controlan la fermentación y sus proporciones respectivas
  • Mayor variación y variedad natural en el procesado de vinos
Cómo comprar a Eaton
Localice un distribuidor