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BECOSORB 6000

Le gel de silice BECOSORB 6000 est un hydrogel d’acide siliceux amorphe très pur avec une teneur moyenne en humidité de 55 %. La taille parfaitement calibrée des particules du gel de silice BECOSORB 6000 est spécialement adaptée à la filtration de la bière. Une structure de surface régulière, la taille des pores et le volume optimal des pores garantissent l’adsorption des composés protéiques de haut poids moléculaire contenus dans la bière.

BECOSORB 6000
Matière du filtre
Hydrogel avec une teneur moyenne en humidité d’environ 55 %
Application
Stabilisation des protéines de la bière
Dosage
40 - 140 g/hl

Caractéristiques principales

  • Adsorption sélective de fractions protéiques de haut poids moléculaire
  • Aucune influence sur le caractère moussant de composants de faible poids moléculaire
  • L’hydrogel permet une manipulation pratiquement sans poussière
  • Peut prendre en charge des tâches de filtration, son action facilite la filtration
  • Utilisable en combinaison avec tous les produits de PVP et de kieselgur
  • Goûts et arômes neutres et chimiquement inertes
  • Exempt de contaminants qui sont nuisibles à la bière
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