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SIHA Tannin liquide
Les aides au remuage sont des produits spéciaux destinés à améliorer les caractéristiques de remuage du vin et du champagne.
L’aide au remuage SIHA Tannin liquide est une solution spéciale de tannin homogène extraite des noix de galle et des châtaignes comestibles. La maturité et les arômes typiques du vin et du champagne sont positivement influencés.
Fonction
Amélioration de l’effet de fermentation et d’agitation
Composition
Solution spéciale de tannin homogène
Dosage
60 ml/hl
Caractéristiques principales
- Renforcement du développement organoleptique pendant la fermentation
- Amélioration du vieillissement du vin ou du champagne après la fermentation
- Formation avec l’agent de collage SIHA Tannin liquide d’un dépôt compact lors de la fermentation en bouteille (méthode traditionnelle)
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