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Pure Tartrate
Le stabilisateur Pure Tartrate est un hydrogénotartrate de potassium pur et poudreux. Il est utilisé pour la stabilisation cristalline (tartrate) du vin et du vin mousseux grâce à la technique du contact.
En utilisant des produits de stabilisation, les boissons sont microbiologiquement et chimiquement/physiquement stabilisées et leur durée de conservation est prolongée.
Composition
Hydrogénotartrate de potassium
Application
Pour la stabilisation cristalline (tartrate) du vin et du vin mousseux
max.
400 g/hl
Caractéristiques principales
- Le broyage fin du stabilisateur Pure Tartrate permet d’obtenir une grande surface active
- Une grande surface garantit une efficacité élevée
- Pureté élevée du produit
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