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Stabilisierung

SIHA PhenoEx

SIHA PhenoEx Stabilisierungsmittel ist ein Polyvinylpolypyrrolidon (PVPP), welches in der Getränkebehandlung zur Adsorption von Phenolverbindungen eingesetzt wird.

Durch Stabilisierungsprodukte werden Getränke mikrobiologisch und chemisch/physikalisch stabilisiert und die Haltbarkeit erhöht.

Anfragen zu diesem Produkt
Zusammensetzung
Polyvinylpolypyrrolidon (PVPP)
Anwendung
Adsorption von Phenolverbindungen
Dosage
5–80 g/hl

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Hauptmerkmale

  • Verbesserung der Geschmacks- und Farb- und Lagerstabilität
Produkte
Anwendung Dosage in g/hl
Most 5–20
Weißwein 20–80*
Rotwein 5–20
Bier 20–40
*Die Höchstmenge im Wein ist gesetzlich auf 80 g/hl festgesetzt.
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