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SIHA BACTIFERM

El nutriente de bacterias SIHA BACTIFERM es una sustancia especial para suministrar bacterias de ácido láctico con nutrientes esenciales. Es un producto combinado a partir de un preparado de pared celular de levadura sin componentes de caseinatos. Este combinado de nutrientes con una fórmula especial puede lograr una mejora importante de actividad bacteriana en los vinos problemáticos. 

SIHA BACTIFERM
Características
Preparado 100 % paredes celulares de levadura para fermentación maloláctica
Adecuado para
Todos los zumos
Máx. dosificación
0,5 lb/1000 gal
(10 g/hl)

Características Principales

  • Mejora importante del suministro de nutrientes esenciales
  • Descomposición de ácido más rápida y segura en vinos problemáticos
  • Ampliación del período de actividad en bajos valores de pH, alto contenido en alcohol o bajas temperaturas
  • Ahorro de tiempo, por tanto, minimización de riesgo de infección secundaria
  • Mejora del perfil sensorial
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